O mercado de alimentos vem abrindo as portas para uma atitude cada vez mais presente na vida dos brasileiros: a alimentação saudável. Por isso, é necessário diversificar e inovar.
Muitas empresas do ramo alimentício vem buscando formas de se adaptar a demanda dos consumidores, conquistando ou aumentando seu espaço no mercado. Separamos para você alguns modelos de negócio do ramo alimentício que estão fazendo sucesso atualmente. Veja:
Alimentos sem glúten – Este tipo de alimento vem ganhando uma demanda maior no mercado. Isso se deve aos consumidores com doença celíaca ou aqueles que possuem uma dieta restritiva, sem proteínas, e que precisam estar atentos quanto a sua alimentação;
Alimentos vegetarianos – Em 2018, cerca de 15,2 milhões de pessoas se declararam vegetarianas no Brasil, o que corresponde a 8% da população do país. O vegetarianismo consiste em uma alimentação sem consumo de carne, ovos e leite. Com o número de pessoas vegetarianas crescendo no país e o número pequeno de restaurantes neste modelo, é um mercado que tende a dar muito lucro para quem investir;
Alimentos de preparo rápido – As redes de fast food são famosas por sua rapidez na preparação dos lanches, o que acaba atraindo o público. Mas por que não investir em alimentos de preparo rápido para essas pessoas que vivem na correria? É possível cozinhar pratos saudáveis em pouco tempo, tornando a refeição mais nutritiva e de preparo rápido;
Comida nutritiva… e gostosa – É comum quando pensamos em alimentação saudável que associemos esse tipo de comida a algo “sem gosto”. O que muitos de nós não sabemos é que é possível produzir a comida do dia a dia, hambúrgueres e até pizzas saudáveis, nutritivas e gostosas. Para isso, basta escolher os ingredientes corretos. Existem boas opções de ingredientes saudáveis no mercado que podem auxiliar no crescimento deste ramo.
Observe que a demanda da população atual é por comida saudável. Com diversas doenças associadas a má alimentação, é comum que a preocupação cresça entre as pessoas, buscando por novos caminhos.
Portanto, caso esteja interessado em atuar no ramo alimentício do país, esteja atento e produza aquilo que a população deseja consumir. Marque seu território no mercado com alimentos gostosos e de qualidade.
VIA: Liberdade para fazer aquilo que ama!